nůž s keramickým odlamovacím břitem, který je extra ostrý a díky tomu je potřeba menší tlak na řezání. Je vhodný pro reflexní fólie. Keramický břit má až desetkrát delší životnost než běžný ocelový břit, je houževnatý, odolný proti nárazu, nemagnetický, nevodivý, chemicky inertní, nerezavějící, neprohýbá se, odolný vůči teplotám do 1000 °C. Keramická čepel nesnáší boční tlak - neřezat vikláním a nepáčit.
